Kim sevmez ki kerevizi?

Bir gece onceden suya bastırdığımız feriyedeki organik Pazar fikri Cumartesi sabahı alınır ve beraberce yola koyulunur.

Pazar listemiz :

1 adet kereviz ve yaprakları

2 adet havuç

1 kucuk patates

½ ayva

1 adet mandalina

1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı

Kerevizin, ayvanin, patatesin ve havucların kabukları soyun.

Ardından hepsi küçük küçük küp şeklinde doğrayın.

Diğer taraftan iyice yıkanmış kereviz yaprakları da çokca inceltilmeden kıyın.

1 adet mandalina suyu sıkın.

Bütün hepsi bir düdüklü tencereye konur ve tam üzerlerini kaplayacak kadar su ilave edin.

Ağızı kapatılıp orta ateşte pişilmeye başlayın. Düdük sesi çıkmaya başladıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin ve 10 dakika sonra tencerenizi ocaktan alın.

Tüm malzemeleri, suları tencerede kalacak sekilde buyuk bir tabağa çıkarın ve bebeğiniz Sophie gibi küçükse çatal yardımıyla sebzeleri birazcık ezin. Asla blendir kullanmayın ki bebeğinizin çiğneme alışkanlığı gelişsin ve yemeklerin tadına varsin. Servis tabağıda aldıktan sonra yiyeceği porsiyona 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı ilave edin ve hmm hmmm sesleri eşliğinde afiyetle yedirin J