Balkabaklı Yer Elması

1 dilim balkabağının ¼’ü
1 adet yer elması

1 adet orta boy kuru soğan

1 çay bardağı kırmızı mercimek
½ su bardağı su

1 tatlı kaşığı süzme zeytinyağı

Küp küp doğranmış kuru soğanı zeytinyağı ile 2-3 dakika çelik bir tencerede pişirin (kavurmayın, gerekirse azıcık su katabilirsiniz). Ardından kırmızı mercimekleri ilave edin ve 2 dakika daha pişirin.

En son küp küp doğranmış yer elmasını, balkabağını ve suyu ilave edip 20-25 dakika kısık ateşte pişirin. Eğer bebeğiniz henüz 1 yaşına gelmediyse servis yaparken azıcık çatalla ezin.





Brüksel’de bile böyle bir lahana yok !

Pazar listemiz :

250 gr brüksel lahanası

1 küçük parça balkabağı

30 gr palamut ( 1 dilim)

2 adet kuru organik kayısı

1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı

Brüksel lahalarını yıkayıp ikiye bölün, balkabağını da küp küp doğrayın ve hepsini buharda pişirin yaklaşık 15-20 dakikada bebeginizin yiyeceği kıvamda pişmiş olacaklar.

Diğer taraftan küçük bir tencerede az suyla 1 parça palamutu ve başka bir küçük tencerede de az suyla kayısıları haşlayın.

Balık pişince kılçıklarına da çok dikkat ederek didikleyin. Balığın zarını ve esmer etini ayırın. Küçük bebekler için alerjik, yememeleri gerekiyor.

Kayısıların ise kabuklarını soyup minicik parçalara bölün.

Haşlanmış brüksel lahanasını, balkabağını, palamutu ve kayısıyı karıştırıp en son zeytinyağını ilave edin. Afiyetle yesin minikler.

Renkli Ispanak

Pazar listemiz :

½ kilo bebek ispanak

1 adet küçük kuru soğan

½ çay bardağı pirinç

1 adet pancar

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Ispanak bir kişilik pişirilemediği için bebeğinizin lezzetli yemeğinden siz de yeme şansı yakalayacaksınız.

Ispanakları güzelce yıkayın. Birkaç kere yıkayıp suda bekletin.ve hatta yıkama suyunun içine 1 tatlı kaşığı sirke de ilave edin.

Kuru soğanı küp küp doğrayın.

1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı ile bir tencerede karıştırarak pişirin ama kavurmayın.

Ardından içine yıkanmış organik pirincinizi ilave edin. 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin.

Sonra iyice yıkanmış ıspanakları çok küçük olmayacak şekilde doğrayın ve tenceredeki soğan ve pirinç karışımına ilave edin.

Üzerine 1 çaybardağı kadar su ilave edip kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.

Diğer tarafta ise pancarın kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.

Pancarları buharda haşlayın. Buharda haşlayın ki o güzel rengini kaynetmesin. 20 dakika kadar sürecektir.

Servis yaparken pirinçli ıspanağın üzerine pancarlari ve zeytinyağını ilave edin. Bebeğinizi yaşına göre gerekirse çatallı birazcık ezin ve servis yapın.

Kim sevmez ki kerevizi?

Bir gece onceden suya bastırdığımız feriyedeki organik Pazar fikri Cumartesi sabahı alınır ve beraberce yola koyulunur.

Pazar listemiz :

1 adet kereviz ve yaprakları

2 adet havuç

1 kucuk patates

½ ayva

1 adet mandalina

1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı

Kerevizin, ayvanin, patatesin ve havucların kabukları soyun.

Ardından hepsi küçük küçük küp şeklinde doğrayın.

Diğer taraftan iyice yıkanmış kereviz yaprakları da çokca inceltilmeden kıyın.

1 adet mandalina suyu sıkın.

Bütün hepsi bir düdüklü tencereye konur ve tam üzerlerini kaplayacak kadar su ilave edin.

Ağızı kapatılıp orta ateşte pişilmeye başlayın. Düdük sesi çıkmaya başladıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin ve 10 dakika sonra tencerenizi ocaktan alın.

Tüm malzemeleri, suları tencerede kalacak sekilde buyuk bir tabağa çıkarın ve bebeğiniz Sophie gibi küçükse çatal yardımıyla sebzeleri birazcık ezin. Asla blendir kullanmayın ki bebeğinizin çiğneme alışkanlığı gelişsin ve yemeklerin tadına varsin. Servis tabağıda aldıktan sonra yiyeceği porsiyona 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı ilave edin ve hmm hmmm sesleri eşliğinde afiyetle yedirin J